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목록덤장 (1)
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2011 제주도 - 제주시 맛집, "덤장"
덤장은 제주시 토속 음식점으로, 제주시와 중문, 두곳에 있다고 한다. 대략 인당 만 원 대로 예산을 잡고 오면 한끼 식사를 맛있게 해결할 수 있다. 제주시에 위치한 덤장은 공항 바로 앞에 있기 떄문에 공항에서 내린 후에 배가 고프면 이곳에서 식사를 해결해도 괜찮을 듯 하다. 네비게이션에서 "덤장" 을 찍고 가면 된다. 제주의 토속 음식점. 기본 반찬으로 나오는 음식들도 상당한 퀄리티를 자랑한다. 저 꼬치 고기가 바로 제주의 토속 음식인 "돔베고기" 라는 것인데, 돼지의 살코기와 비계 부분을 기름기를 뺀 상태로 익혀서 저렇게 꼬치고기 형태로 내 온다. 비계 부분은 말 그대로 젤라틴 덩어리.... 하지만 고소하고 기름기가 잘 빠져있어서 별로 느끼하지 않고 먹기가좋다. 돔베고기는 반찬이라서 얼마든지 리필이 가..
국내/제주도
2011. 8. 7. 16:29