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언익스펙티드 이탈리아 와인 시음회
와인 21 에서 주최한 무료 시음회였고 하야트 호텔 남산 볼룸에서 열렸습니다. 약 20여개의 이탈리아 현지 생산자들이 자신들의 와인을 홍보하는 무료 시음회였습니다. 매번 느끼지만 이런 시음회는 소액이라도 참가비를 받고, 그 돈을 이용해서 시음회의 서비스 퀄리티를 높이는 것이 건강한 와인 생태계 구성을 위해 더 좋은 방법이 아닐까 싶습니다. 상당히 많은 와인들이 있었기에 최대한 많이 시음해 보려고 했는데 3시간동안 18개를 시음해 본 것이 한계였습니다. 시음회에서 더 많은 와인들을 시음하는 노하우가 필요합니다; 시음한 와인들에 대한 시음 후기는 아래와 같이 정리해 보았습니다. 가장 맛있게 마셨던 와인은 Casali 의 1900 Malvasia Dolce, Tenuta Carretta 의 바롤로와 바르바레스..
와인시음
2023. 7. 24. 00:26