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목록론 와인 시음회 (1)
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애프터나인 - 론(Rhone) 와인 시음회
마포에 위치한 "애프터나인" 은 와인 시음, 교육, 판매를 하는 하이브리드 공간입니다. 지난 1월에 이곳에서 프랑스 남부 론(Rhone) 지역의 와인들에 대한 시음회가 열려서 참석했습니다. 론 지역을 대표하는 5 종의 와인들을 차례대로 시음하면서 론 와인의 특징에 대해서도 강의가 있었습니다. 이런 시음회는 단순히 와인만 마시는 것이 아니라 와인 공부까지 같이 할 수 있어서 좋습니다. 오늘 마신 5종의 와인에 대한 테이스팅 노트입니다. Domaine de Cristia, Chateauneuf-du-Pape Blanc 2021 (4) 도멘 드 크리스티아는 1950년대 에띠엔 그랑정의 약 2ha 작은 포도원에서 그르나슈를 심으며 시작되어 현재 3대째 운영중이다. 자갈로 덮인 떼루아는 완숙되어 풍부한 과실을 생..
와인시음
2024. 1. 25. 20:20